سلطة التبواه
المقادير:
– حزمة كرفس
– حبة طماطم
– حبة فلفل أخضر
– 2 ملعقة زيت زيتون
– ملح حسب الرغبة
– حبة ليمون
– برغل
الطريقة:
- تغسل الخضار وتفرم وتخلط معاً.
- تتبل بالملح وعصير الليمون والزيت.
- ينقع البرغل حتى يطرى ثم يعصر ويضاف للسلطة وبالهناء والعافية.
