الدجاج والبطاطا بالبريستو بيجنن
من الأطباق الرائعة والمغذية جدا.
المقادير:
– دجاجة واحدة مقطعة ومغسولة جيدا
– 6 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة قطع كبيرة
– بهارات مشكلة
– 1/2 كوب عصير ليمون
– 1/2 كوب زيت زيتون
– كوب ونصف ماء كبيرة
– ملح حسب الرغبة
الطريقة:
- نضع قطع الدجاج ونضع قطع البطاطا وجمع المكونات السابقة ثم نضعه في البريستو(حلة الضغط) لمدة نصف ساعة.
- نخرجها بتطلع اكلة بتجنن وصحتين.
