المجدرة بالبرغل

المجدرة بالبرغل

 

 

المقادير:

–  نصف كيلو عدس حب

–  حبتان بصل

–  كوب شاي برغل

–  ملح

–  زيت

 

الطريقة:

  1. نسلق العدس وعندما ينتهي نقلي البصلة لكي تحمر ونضعها فوق العدس ونضع البرغل ونضع الملح.
  2. يفلفل البرغل مثل الرز على نار هادئة حتى يستوي.