شاي مغربي
المقادير:
– ملعقة كبيرة شاي أخضر
– باقة نعناع كبيرة
– أربع ملاعق كبيرة سكر (حسب الذوق)
– نصف لتر (2 كوب) ماء
الطريقة:
- نضع الماء في إناء حتى يصل إلى درجة الغليان.
- نضع الشاي في إبريق خاص للشاي نصب عليه الماء المغلي ثم نضعه على النار لمدة 5 دقائق.
- نضع عليه النعناع بعد غسله جيداً بالماء البارد مباشرة ونضع عليه كمية السكر (حسب الرغبة) ونتركه لمدة 3 دقائق.
- بعد إضافة السكر يرجى خلطه بملعقة ليذوب السكر ويقدم مع حلويا وفطائر وبالصحة والراحة.
