الخس
اكتشف الفراعنة فوائد الخس منذ القدم ، وتوصلوا إلى أنه منجم طبيعي للفوائد الصحية بجانب طعمه اللذيذ ومن أهم استعمالات الخس الطبية:
1- للخس البري مفعول ضعيف مخدر ، والخس الزراعي لديه نفس التأثير ، وهو أضعف ، وله تأثير مسكن ، ومهدئ ومنوم .
2- يستعمل في علاج الاستسقاء ( تنفخ الجسم بانحباس الماء ) ، يزيل الحصى والرمل ويعالج المصابين بالنقرس ، كما ذكرت جريدة “اليوم”.
3- للخس تأثير خافض للحرارة ، ويزيد إفراز العرق وله تأثير مدر للبول .
4- يزيل مغص الامعاء ويهدئ ثورة اضطراب الامعاء مثل مرض IBS المسمى القولون سابقاً .
5- يساعد على بدء النوم في حالات الارق ، خصوصاً مع البصل .
6- يزيل السعال وتشنج القصبات .
7- الخس مزيل للعطش وينفع في حالات الحر الصيفي وضربات الشمس .
8- الخس مضاد للحساسية ومادة الهيستامين ، يزيل الحكاك والطفح الجلدي ( الشري ) وانسداد الانف التحسسي .
9- يستعمل في الامراض النفسية كمهدئ للأعصاب وكمزيل للتوتر والاحباط ، والمداومة عليه تعالج الجنون
10- مزيل للكآبة والصرع .
11- منشط ومقو للشعر ومفيد لصحته ايضاً .
12- الاوراق الخارجية الشديدة الخضرة غنية بالحديد والكلوروفيل ، يعالج ضعف الدم ويقوي الجسم ، والكلوروفيل مزيل لروائح الفم والجسم الكريهة ورائحة العرق النتنة .
13- الطبقة الداخلية والتي تكون اوراقها صفراء وخضراء مفيدة لعلاج خفقان وتسرّع وتضخم القلب ، ولأمراض عضلة القلب.
14- مدر للحليب في الضرع .
15- فاتح للشهية في السلطة ومقبّل للطعام ، يمزج مع الحامض او الخل ، وملين للطبيعة .
16- منشط للكبد ويمنع الريقان.
