حلى قهوة لذيذ جدا
المقادير:
– كوب حليب بودرة محمر
– كوب جوز هند
– كوب سكر
– 3 بيضات
– نصف كوب ماء
– نصف كوب زيت
– 1 ملعقة فانيلا
– 1 ملعقة بكنج باودر
– 1 ملعقة نسكافيه
لوجه الحلى:
– قشطة
– كوب ونصف سكر
– ملعقة نسكافيه
الطريقة:
- نخلط جميع مقادير الحلى معا ثم يفرد في بايركس مدهون بزيت ومرشوش بقليل من الدقيق، ويدخل فرن حرارته مرتفعة (200 س أو 400 ف).
- إذا شاهدنا انتفاخ فى الحلى تخفض درجة الحرارة ل 120 س (250 ف) مثلا.
- بعدما ينضج يخرج من الفرن.
لتحضير خلطة وجه الحلى:
- نضع السكر فى طاوة (مقلاة عميقة) حتى تذوب ثم نضيف القشطة ونحرك بسرعة ثم نضيف ملعقة نسكافية ونحرك تم نصب الخلطة على وجه الحلا ويترك ليبرد ثم يدخل الثلاجة ليتماسك.
