حلى الفيمتو (عصير الفواكه المركز)
المقادير:
– بسكويت شاي مطحون
– زبدة
– علبة زبادي (180 غرام)
– 4 ملاعق سكر
– 8 ملاعق حليب بودرة
– بيضة
– نصف كوب مركز الفواكه (مثل الفيمتوو، أو البريجو أو الممينتو)
– علبه كريم كراميل
– كوب ماء
– 2 ملعقة نشاء
الطريقة:
- الطبقة الأولى:نخلط البسكويت مع الزبدة ويرص الخليط فى الصينية.
- الطبقة الثانية :نخلط الزبادي والسكر والحليب والبيضة سويا وندخله الفرن إلى أن يتحمر الوجه.
- الطبقة الثالثة: نخلط الفيمتو مع كريم كراميل والماء والنشاء ونضعه على النار ونحركه جيدا إلى أن يثقل قليلا.
- بعد أن تبرد الطبقة الثانية قليلا نضع عليهاالطبقة الثالثة وتزين بالقشطة.
