تربوي وثقافي وصحة

كباب بالباذنجان     يجب أن يكون الفحم قليل حتى لا تشوى الحلقات دون نضجها من الداخل.   المقادير: -...

شرحات الدجاج الحارة بالبهارات المكسيكية     يقدم هذا الطبق مع الرز المفلفل والسلطة الخضراء أو الخضار المسلوقة لوجبة خفيفة...

ليالي لبنان     يمكن تقديم ليالي لبنان مع القطر العادي أو مع قطر الفراولة (انظر الطريقة في الأسفل).  ...

رز مفلفل مع الشعرية على طريقة النوخذة     المقادير: -  1 كيلو رز بسمتي -  4 حبات بصل كبيرة...

المقلوبة الشامية     المقادير: -  دجاجتان مقطعتان أو مثلهما أي نوع من الطيور -  حوالي نصف كيلو لحم مفروم...

سلطة الفواكه (فروت سالاد بالكريمة)       المقادير: -  فاكهة الموسم، على سبيل المثال: -  1 رمان -  3...

سندويش اللحم الصيني بالصويا     سهلة و لذيذة.   المقادير:  -  بصلة كبيرة مبشورة ناعما -  2 فلفل حلو...

الحراق أصبعه     المقادير: -  1 كوب عدس (حب) -  4 كوب ماء -  ملعقة كمون -  1 كوب...

بسكويت نشادر     المقادير: -  6 بيضات -  كوب حليب -  كوب زيت -  كوب ونصف سكر خشن -...

كوسا محشي     لذيذة وشهية.   المقادير: -  كيلو ونصف كوسا متوسطة الحجم -  ربطة ونصف شبت، مفروم -...

العروق الموصلية - طبق عراقي     المقادير: -  1 كوب برغل ناعم -  1 كوب جريش ناعم -  2...

كيك قدرة قادر     هذه الكيكة مكونة من ثلاث طبقات سهلة ولذيذة   المقادير: الطبقة الأولى: -  2 كوب...

المعدوس البلدي     يلزم إحضار الرز والطماطم والعدس والماء والملح.   المقادير: -  2 كوب رز -  كوب عدس...

فخدة بتلو بالخضار     المقادير: -  فخدة بتلو -  خضار مشكل = كوسة + بطاطس + جزر + فصولية...

حلى الرمان     هذ الحلى من أفضل الحلويات لدي فهو حقا لذيذ وسهل التحضير وشكله جميل .   المقادير:...

الأرز البرياني     المقادير: -  دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان -  3 علبة لبن زبادي -  2 حبة بصل -...

أرز بشرائح اللحم     المقادير: -  2 كوب أرز -  1 جزرة -  1 فلفل أخضر -  500 جم...

الروستو - شرائح الضأن المحمر - مع الخضار     مدة الطهي تعتمد على وزن اللحم المستخدم، فمثلا لو كان...

ألذ بسيمة       المقادير: -  كوب ونصف نارجيل -  بيضتان -  نصف كوب طحين أرز -  علبة قشطة...

تتبيلة فخذة الخروف     تشق الفخذة من عدة أماكن وتنقع الفخذة بالتتبيلة التالية الليلة السابقة للشوي.   المقادير: -...